粽葉是“端午節(jié)”節(jié)日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一，粽子由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多，那粽葉是什么植物的葉子呢？

不同地域的粽葉不盡不同，一般具有較強(qiáng)的地域特點(diǎn)。例如云南、廣西、湖南選用芭蕉葉；江西、浙江、福建選用闊葉的竹葉；江蘇、浙江、山東、安徽常用蘆葦葉；浙江、福建、湖南也用竹筍殼；山東、河南多用荷葉，粽葉是什么植物的葉子。

煙臺(tái)藍(lán)白食品有限公司選用的是闊葉的竹葉，具體說(shuō)是箬竹屬植物的葉子。煙臺(tái)藍(lán)白食品有限公司地處山東省，山東多用荷葉、簸籮葉做為粽子葉，為什么舍近求遠(yuǎn)呢？

因?yàn)樗{(lán)白食品從產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，竹葉可以做為茶飲，它富含對(duì)人體有益的微量元素和多種氨基酸，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺(jué)。相比荷葉和簸籮葉，箬葉品質(zhì)更好，是上等粽子選用的粽葉。

粽葉是什么植物的葉子，你知道了嗎？

煙臺(tái)藍(lán)白食品有限公司是全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，擁有1.7萬(wàn)多平方米的加工廠房、3個(gè)車間14條生產(chǎn)線，公司從加工放心饅頭切入，至今已發(fā)展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個(gè)加工領(lǐng)域，開發(fā)了藍(lán)白饅頭、湯圓、粽子、糕點(diǎn)、包子、湯粥等門類共計(jì)100多個(gè)品種。