熱狗可能大部分人都吃過，也非常的熟悉。但是黃袍加身的熱狗大家應(yīng)該都沒聽說過吧，就更別提吃過了吧，那今天我就給大家介紹一下這個(gè)黃袍加身的熱狗----金瓜熱狗 （也叫香腸饅頭卷）。

說到這，可能有人會(huì)問為啥它外表金黃的？那就跟它的配料有關(guān)系了，接下來就介紹一下金瓜熱狗（香腸饅頭卷）的配料做法：

1、將牛奶、南瓜粉（南瓜泥）、優(yōu)質(zhì)小麥粉、酵母粉按比例混合攪拌。

2、將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜或者醒發(fā)布，放到溫暖處，發(fā)酵半個(gè)小時(shí)。

3、將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣，用刀切面沒有氣泡和蜂窩即可。

4、像做饅頭一樣將面團(tuán)切成幾等份，分別揉搓成長條狀。

5、然后拿出熱狗腸，用長條面將熱狗纏繞包裹起來。

6、放到溫暖地方醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右。

7、最后像蒸饅頭一樣，大火蒸十分鐘，關(guān)火后燜五分鐘即可出鍋。

            剛出鍋的金瓜熱狗，蓬松暄軟、香氣濃郁，營養(yǎng)又美味。還含有大量的碳水化合物以及一定的高蛋白和鈣質(zhì)是早上需要補(bǔ)充的基礎(chǔ)營養(yǎng)，所以金瓜熱狗（香腸饅頭卷）是人們早餐的不二之選。其實(shí)它在各地還有很多名字，比如，腸見面、香腸饅頭卷、卷腸饅頭等，那藍(lán)白的這個(gè)金瓜熱狗就算是它的“藝名”吧。好看的皮囊前篇一律，有趣的靈魂萬里挑一，好的名字才是產(chǎn)品有趣的靈魂！

煙臺(tái)藍(lán)白食品有限公司是全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，擁有1.7萬多平方米的加工廠房、3個(gè)車間14條生產(chǎn)線，公司從加工放心饅頭切入，至今已發(fā)展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個(gè)加工領(lǐng)域，開發(fā)了藍(lán)白饅頭、湯圓、粽子、糕點(diǎn)、包子、湯粥等門類共計(jì)100多個(gè)品種。